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Ausbildungsberuf
Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Du stellst Lebensmittel nach vorgegebenen Rezepturen in industriellen Anlagen her, bedienst und kontrollierst die Maschinen und dokumentierst die Qualität.
Das machst du
- Produktions- und Verpackungsanlagen bedienen und kontrollieren
- Störungen im Ablauf erkennen und gegensteuern
- Einrichtungen und Anlagen reinigen, pflegen und warten
- Stoffe produktgerecht lagern
- Prozess- und Qualitätsdaten dokumentieren
Hier kannst du arbeiten
- Getränkeindustrie
- Fleisch- und Süßwarenindustrie
- Nährmittelindustrie
- Obst und Gemüse verarbeitende Industrie
So kann es danach weitergehen
- Industriemeister/-in (Gepr.) - Fachrichtung Süßwaren
- Gepr. Industriemeister/-in - Fachrichtung Lebensmittel