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Fachmann für Systemgastronomie/Fachfrau für Systemgastronomie

Du setzt ein zentral vorgegebenes Gastronomiekonzept im Betrieb um. Dabei betreust du Gäste, steuerst Abläufe und leitest Mitarbeitende an.

36 Monate AusbildungIndustrie und HandelHandel, Hotel, Tourismus

Das machst du

  • Gäste empfangen, beraten und Reklamationen bearbeiten
  • Betriebsabläufe organisieren und steuern
  • Personaleinsatz planen und Mitarbeitende anleiten
  • Waren annehmen, lagern und Bestände überwachen
  • Marketingaktionen planen und durchführen

Hier kannst du arbeiten

  • Gastronomiebetriebe mit standardisiertem, zentral gesteuertem Konzept

So kann es danach weitergehen

  • Restaurantmeister/-in (Geprüfte/-r)
  • Fachwirt/-in im Gastgewerbe
  • Barmeister/-in

Quellen