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Ausbildungsberuf
Koch/Köchin
Du bereitest Speisen und Gerichte zu, von Suppen und Soßen bis zu Fisch, Fleisch und Süßspeisen. Du planst die Abläufe in der Küche und hältst Hygienevorschriften ein.
Das machst du
- Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln und Beilagen zubereiten
- Suppen, Soßen und Eintöpfe herstellen
- Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel verarbeiten
- Süßspeisen, Salate und Teige herstellen
- Waren annehmen und einlagern
Hier kannst du arbeiten
- Hotels und Restaurants
- Schulen und Mensen
- Krankenhäuser und Altenheime
- Betriebsrestaurants
So kann es danach weitergehen
- Gepr. Küchenmeister/-in
- Fachwirt/-in im Gastgewerbe
- Diätkoch/-köchin
