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Ausbildungsberuf
Süßwarentechnologe/Süßwarentechnologin
Du stellst Süßwaren wie Schokolade, Bonbons, feine Backwaren, Knabberartikel oder Speiseeis her und richtest die Produktionsanlagen ein.
Das machst du
- Süßwaren nach Rezepturen herstellen
- Produktionsanlagen vorbereiten, einrichten und in Betrieb nehmen
- Störungen erkennen und beseitigen
- Roh- und Hilfsstoffe prüfen und lagern
- Produkte verpacken und Qualität sichern
Hier kannst du arbeiten
- Süßwarenproduktion
- Industrielle Lebensmittelproduktion
Einsatzgebiete
- Bonbons und Zuckerwaren
- Feine Backwaren
- Knabberartikel
- Schokoladewaren und Konfekt
- Speiseeis
So kann es danach weitergehen
- Industriemeister/-in (Gepr.) - Fachrichtung Süßwaren